opyt na produkty wysokobiałkowe rośnie, ale – jak podkreślają eksperci – sama ilość białka w diecie nie wystarcza, żeby organizm w pełni je wykorzystał. Kluczowe znaczenie ma jego jakość, sposób łączenia produktów oraz funkcjonowanie układu trawiennego. Białko pełni w organizmie wiele istotnych funkcji: buduje i regeneruje tkanki, wspiera układ odpornościowy, bierze udział w produkcji enzymów i hormonów oraz transportuje substancje, takie jak...
Czytaj
Dieta nordycka coraz częściej pojawia się w zestawieniach najzdrowszych modeli żywienia. Wywodzi się z krajów Europy Północnej i bazuje na prostych, sezonowych oraz mało przetworzonych produktach. Jej zwolennicy podkreślają, że może wspierać serce, poprawiać metabolizm i pomagać w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Czym jest dieta nordycka? Dieta nordycka, nazywana także „Nową Dietą Nordycką”, opiera się na tradycyjnym sposobie odżywiania mie...
Czytaj