Opis miejsca
"Browarnictwo w Koszalinie obecnie kojarzy nam się z browarem BROK i Minibrowarem Kowal, ale kiedyś w Koszalinie działało dużo więcej browarów. Mówi się, że początki piwowarstwa przemysłowego w Koszalinie sięgają połowy XIX w. Wcześniej jednak istniało piwowarstwo cechowe. O tym, że na pomorzu piwo było cenionym napojem pisać biograf Ottona z Bambergu Herbord: „… wina nie mają ani go szukają, gdyś zapobiegliwie przyrządzone miodne napoje i piwo przewyższają wina falernijskie”.
Już w XIV w. piwowarstwo staje się ważnym czynnikiem rozwoju gospodarczego i dobrobytu mieszkańców. W wielu ośrodkach piwowarzy z kupcami należeli do elity miejskiej i wchodzili w skład rady miejskiej.
Więcej informacji na naszej stronie www"
