Opis miejsca
"Używamy produkty, najlepszej jakosci które ocenieją nasze drogie Goście. Nasze ciasto ma idealną konsystencje i jest wyjątkowe po upieczeniu za pomocą tylko mąki typu 00, ona jest bogata na gluten, bardzo drobno mielona i wysoko elastyczna.
Ciasto składa się z wody, mąki typu 00, drożdży z soli. Po zrobieniu ciasto wyrasta w ciągu 24 godzin.
Na spód pizzy dodajemy wylącznie pomidory San Marzano D.O.P i sos kremowy( na wybór) który jest przygotowany z najlepszej po jakości mascarpone i śmietanki z dodatkiem świezej bazylii.
Wykorzystujemy Mozzarella Fior di latte ona jest wytwarzana z mleka krowiego i ma łagodny rozpływający się w ustach smak.
Wybieramy produkty najwyżej jakości. I większość z nich pochodzi z Włoch"
