Opis miejsca
Lviv Croissants to ukraińska sieć franczyzowa, która w ciągu 9 lat zdobyła popularność dzięki świeżo wypiekanym croissantom z różnorodnymi nadzieniami. Historia firmy zaczęła się przypadkowo, kiedy podczas testowej degustacji naruszono technologię rozmrażania, co zaowocowało wyjątkowo smacznymi, dużymi croissantami. Właściciel, Andrij Hałyckij, zainspirowany tym efektem, postanowił połączyć je z nietypowymi wytrawnymi nadzieniami, co zapoczątkowało sprzedaż kanapki "Lwowski" – jednego z bestsellerów sieci.
Pierwsza piekarnia powstała we Lwowie w marcu 2015 roku. Szybki sukces lokalnych lokali zachęcił firmę do rozwoju franczyzowego, a już w sierpniu otwarto pierwszy punkt w Sumach. Kolejne lata przyniosły dynamiczny wzrost – w 2019 roku działało już 80 piekarni, a obecnie w Ukrainie funkcjonuje ich ponad 178.
Lviv Croissants stawia na innowacje – ostatnio otworzyła piekarnię z ładowarką dla samochodów elektrycznych. Firma angażuje się także w inicjatywy społeczne, m.in. współpracuje z fundacjami charytatywnymi i wspiera ukraińską kinematografię. Plany rozwoju obejmują wejście na rynki zagraniczne oraz dalsze rozszerzanie oferty.
