Opis miejsca
"Karafka to miejsce stworzone przez miłośników wina i dobrego jedzenia. Restauracja zlokalizowana jest przy Starym Rynku, na zrekonstruowanej, historycznej ulicy Jatki, zwanej kulinarną wizytówką Bydgoszczy. Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, wplatając w kompozycje produkty regionalne i sezonowe. Restauracja Karafka serwuje dania kuchni międzynarodowej. Znajdziesz w niej nawiązania do różnych rejonów świata, z których czerpiemy inspirację do naszych kompozycji.
Karta dań stworzona została tak, by idealnie komponować się z dostępnymi u nas winami. Food & Wine pairing to sztuka wzajemnego wydobywania aromatów z produktów. Wykorzystujemy przeróżne techniki kulinarne, stawiamy na sezonowe produkty, łączymy i inspirujemy się świata."
