Opis miejsca
"Naszym celem jest nieustanne zaskakiwanie, prowokowanie, przekraczania granic. Interesuje nas wszystko, co nie mieści się w tradycyjnych konwencjach i wychodzi poza schemat. Bawimy się formą, smakiem, zapachem i kształtem. W kuchni zmieniamy teksturę składników, ich stan skupienia, konsystencję, zapach a nawet smak. Wykorzystując najnowsze możliwości technik kucharskich, przygotowujemy dania tak, aby zawsze zaskakiwać naszych Gości."
