Głód znika, stany zapalne cichną, a tłuszcz zaczyna się dosłownie „rozpływać”. Brzmi jak hasło z reklamy nowoczesnych zastrzyków odchudzających? A jednak podobne obietnice pojawiły się na długo przed tym, zanim świat usłyszał o Ozempicu.
Już w latach 90. amerykański biochemik dr Barry Sears zapoczątkował dietetyczną rewolucję, która szybko podbiła Hollywood. Jennifer Aniston, Demi Moore czy Renée Zellweger otwarcie przyznawały, że to właśnie ta metoda pomaga im utrzymać szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie. Dziś dieta strefowa wraca — i to w wielkim stylu.
Na czym polega dieta strefowa 40-30-30?
Podstawą diety opracowanej przez dr. Barry’ego Searsa jest odpowiednia proporcja makroskładników w każdym posiłku:
-
40% węglowodanów
-
30% białka
-
30% tłuszczów
To właśnie ten podział — nazywany systemem 40-30-30 — ma utrzymywać organizm w tzw. „strefie”, czyli stanie równowagi hormonalnej sprzyjającej spalaniu tkanki tłuszczowej i kontrolowaniu apetytu.
Sears twierdził, że kluczem do szczupłej sylwetki nie jest jedynie liczenie kalorii, lecz kontrolowanie hormonów — zwłaszcza insuliny oraz GLP-1. Co ciekawe, to właśnie na działaniu hormonu GLP-1 opierają się dziś najpopularniejsze leki odchudzające, takie jak Ozempic.
Naturalna aktywacja GLP-1 — czy to możliwe?
Według założeń diety strefowej odpowiednie proporcje białka, tłuszczu i węglowodanów pomagają stabilizować poziom cukru we krwi. Dzięki temu:
-
napady głodu stają się rzadsze,
-
poziom energii jest bardziej wyrównany,
-
organizm efektywniej spala tłuszcz,
-
zmniejszają się stany zapalne.
W praktyce oznacza to brak gwałtownych skoków glukozy i insuliny, a co za tym idzie — mniejszą ochotę na podjadanie. Dla wielu osób to właśnie kontrola apetytu jest największym wyzwaniem w procesie odchudzania.
Dlaczego dieta wraca do łask?
W dobie rosnącej popularności farmakologicznych metod redukcji masy ciała coraz więcej osób szuka naturalnych alternatyw. Dieta strefowa wpisuje się w ten trend, oferując:
-
brak zastrzyków,
-
brak ingerencji farmakologicznej,
-
mniejsze ryzyko efektu jo-jo (przy długofalowym stosowaniu),
-
większą świadomość tego, co trafia na talerz.
To podejście nie obiecuje „magicznej” utraty kilogramów w kilka tygodni, ale koncentruje się na długoterminowej zmianie metabolizmu i nawyków żywieniowych.
Czy dieta 40-30-30 jest dla każdego?
Jak każda metoda żywieniowa, dieta strefowa ma swoich zwolenników i krytyków. Część osób uważa ją za przełomowe podejście do kontroli masy ciała, inni wskazują, że:
-
wymaga skrupulatnego planowania posiłków,
-
może być trudna do utrzymania w życiu towarzyskim,
-
dla niektórych bywa zbyt restrykcyjna.
Kluczem jest indywidualne podejście — nie każda dieta będzie odpowiednia dla każdego organizmu.
Dieta czy zastrzyk?
Czy dieta strefowa może konkurować z Ozempikiem? To zależy od oczekiwań. Leki działają szybciej i silniej wpływają na apetyt, ale wiążą się z kosztami i potencjalnymi skutkami ubocznymi. Dieta 40-30-30 opiera się na naturalnych mechanizmach organizmu i wymaga większej konsekwencji.
Jedno jest pewne — zanim sięgniemy po farmakologiczne „cuda”, warto zrozumieć, jak ogromny wpływ na nasze hormony i metabolizm ma codzienne jedzenie.
A może to właśnie powrót do zasad sprzed lat okaże się najnowocześniejszym rozwiązaniem?
Źródło: https://ludzie.fakt.pl/dieta-strefowa-a-ozempic-podobienstwa-roznice-i-efekty-odchudzania/680hyp8