Zadajmy sobie pytanie: co oznacza dbanie o Gości?
Klienci oczekują nie tylko smacznego jedzenia, ale także dobrej obsługi i miłej atmosfery. Jak połączyć te elementy, by Gość poczuł się wyjątkowo? Zadajmy sobie więc pytania i znajdźmy na nie odpowiedz. Co czyni restaurację wyjątkową? Połączmy najważniejsze elementy w kształtowaniu wyjątkowej restauracji, dodajmy serce i odpowiedzialność i mamy receptę na najlepszą restaurację w danym mieście. A więc:
- Smaczne jedzenie – tu dużo mówić nie trzeba. Każdy z nas wie, a szczególnie restauratorzy, że oznacza to dobrą jakość produktów, smak , przyprawy i efekt finalny -pyszne danie. Stąd też właściciele i Kucharze restauracji musza polegać na intuicji i własnym smaku. Nie na darmo się mówić, że gotuj z sercem, reszta przyjdzie sama. Co to oznacza? Po prostu rób tak, by Twoje dania były smaczne, tworzone dla osób, które kochasz To gwarantuje sukces Twojemu lokalowi i powrót™ Gościa. Pyszne. Tym komplementem, gdy Goście obdarzą Twoją restaurację- wygrałeś.
- Jakość obsługi- Kelnerzy, którzy służą Gościom z serca nie musza wcale być full profesjonalni. Wystarczy, że kochają swoją pracę i …ludzi. Wbrew pozorom nie jest to powszechne. Ile razy na swej drodze spotkalłęś obsługę, kjtóra recytuje CI skład dań, ale bije odn niej chłód? Nie iod porady mówi się, że życzliwości i miłość do ludzi to najważniejsze atrybuty dobrej restauracji. Oczywiście znajomość dań i produktów, jak i składnikówa. jest bardzo ważna, ale czy …-pomyśl, jakiego kelnera wolisz? Kelner, który z radością Cię obsługuje , choć nie zna wszystkich składników, czy Kelner, który z pamięci recytuje Ci składniki, ale wydaje się być zniecierpliwiony ? Wybieraj sam.
Oprócz obsługi, równie ważne jest zapewnienie odpowiedniej atmosfery w restauracji- spójrz swoimi oczami, co dla Ciebie jest ważne? To również jest ważne dla Twojego Gościa. Czystość, dbałość o wyposażenie, wygląd zewnątrz i wewnątrz- to tworzy całość i spójny obraz lokalu gastronomicznego. Komfort Gościa i jego postrzeganie lokalu sprawi, że z radością wróci do Ciebie. Odpowiednie oświetlenie, muzyka i zadbane wnętrze i …uwaga – przyprawy na stole : pieprz, sól, oliwa w czystych pojemnikach. Wbrew pozorom , często na stołach stoją – zatłuszczone, brudne lub puste pojemniki na przyprawy- nie uwierzysz jak bardzo to odstrasza Twoich Gości. Zwróć na to uwagę, przypilnuj, by codziennie na stołach w Twojej restauracji stały czyste przyprawniki. Małe rzeczy tworzą wielkie historie …. Warto na to zwrócić uwagę.
3. Szybkość wydania dań – kluczowe znaczenie w restauracji, Gość jest głodny, chce szybko i dobrze zjeść. Jednak jako Szefowie Kuchni wiemy, że aby wydać świeże i pyszne danie , trzeba na to czasu. Co m zrobić, by Gość nie denerwował się długością oczekiwania na potrawę? Pewnie wiesz- daj czekadełko- oliwki, pokrojoną =świeża bagietkę z masełkiem lub smalcem z ogórkiem, pistacje… Cokolwiek. Warto, Twój Gość będzie spokojnie oczekiwał na główne danie , a Ty spokojnie przyrządzić pyszną i świeża potrawę.
Często restauratorzy, niestety, nie chcą podać czekadełka, myślą błędnie, że podane za darmo przekąski za 5zł/ osoba zrujnują jego budżet. Nic bardziej mylnego. Jest wręcz przeciwnie, taki zadowolony Gość nie tylko do Ciebie wróci, nie tylko Cię poleci, ale również wynagrodzi napiwkiem Twoja obsługę. A cóż jest bardziej fajnego w restauracji niż zadowolony pracownik i Szczęśliwy Gość. Jednym słowem połącz elementy, zacznij od wwww.pratyonline.pl , uzupełnij swoje zdjęcia, menu i profil. Pokaż jakość, świeżość i smak potraw -mają one kluczowe znaczenie dla oceny restauracji przez klientów.
Wierzymy , że wiesz o co chodzi – ugościj z sercem swoich Gości- warto.
Trzymamy kciuki za Twoje sukcesy i pyszne dania.
https://partyonline.pl/miejsca/gospoda-zbojnicka
https://partyonline.pl/miejsca/basilia-ristorante
https://partyonline.pl/miejsca/z-drugiej-strony-lustra
https://partyonline.pl/miejsca/restauracja-lokalna
https://partyonline.pl/miejsca/nie-ma-jak-u-mamy
Sprawdż te miejsce, bo tu łączą się najlepsze smaki w mieście. ze znakomitą obsługą. Tu poczujesz się zrelaksowany, szczęśliwy i najedzony, zdrowy, bo potrawy serwowane są pyszne, świeże i dobre. Dziękujemy Wam za opinię, którą do nas piszecie, dzięki temu, na bieżąco, sprawdzamy jakość resturacji w Polsce. Pozdrawiamy Was serdecznie- Twój portal gastronomiczny www.partyonline.pl